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Der Geschmack des Söl’ring Hof –
Sterneküche-Rezepte für Zuhause

Freuen Sie sich auf kulinarische Inspirationen von der Nordsee, außergewöhnliche Rezepte mit Fleisch, vielfältige Ideen für die Zubereitung von Fischen, Schalen und Krustentieren und leckere Dessertvariationen – Berners geschmackvolle Rezept-Sammlung hält Genuss für alle Sinne bereit.
Und auch wenn die Zutatenlisten auf den ersten Blick lang und die Arbeitsschritte komplex erscheinen: Es lohnt sich! Wagen Sie das Abenteuer “kochen” und nehmen Sie sich Zeit für Momente des bewussten Genießens, die gewissenhafte Auswahl von Zutaten und das Schmecken und Verstehen von Speisen. Mit Begeisterung, Herz und Leidenschaft – den wichtigsten Zutaten bei allen Gourmet-Rezepten von Jan-Philipp Berner – sind sensationelle Geschmackserlebnisse garantiert. Denn wie heißt es in seiner Küche so schön:

„Neues ausprobieren, einfach machen, das ist ganz wichtig in der Küche.“

“Betriebsanleitung” für Hochgenuss

Neues lernen, Produkte verstehen, Selbermachen, (aus)probieren: Kochen ist mittlerweile mehr als nur “Essen machen”. Man nimmt sich bewusst Zeit – für die Besonderheiten von Zutate, für den Ausgleich zum Alltag, für sich selbst und die Menschen, denen man etwas Gutes tun möchte. Doch stellt sich einem immer wieder die Frage: Wie mache ich es richtig?

Dass es da nicht nur einen Weg gibt und oft schon eine Prise Inspiration reicht, ist nur einer von zahlreichen Grundsätzen, die der Söl’ring Hof Küchenchef Gourmets und Hobbyköchen mit auf den Weg in die heimische Küche geben möchte. Denn wichtiger, als alles perfekt zu machen, ist, dass Sie das Kochen selbst genauso sehr genießen wie das anschließende Essen.

Lassen Sie sich also von Jan-Philipp Berners Passion für das Leben, Arbeiten und Essen im Rhythmus der Natur anstecken und schärfen Sie Ihre Sinne für puren Geschmack.
Mit seinen Gourmet-Rezepten gibt Jan-Philipp Berner Ihnen eine genussvolle “Betriebsanleitung” und Produktekunde an die Hand, gleichzeitig aber auch genug Spielraum für kulinarischen Kreativität. Probieren Sie es!